正月準備@佐仁
2024年最後の夕焼け 今年の忘年会は自宅開催だったんだ。 一度だけ参加させてもらったのはいつだったか…。 懐かしい思い出だねぇ。 きっと盛り上がったからこその三連続寄稿遅れなんだろう、と願う。 今日は大晦日、という事で、さすがに正月準備をしている。 まずは門松作りから いつも通り入口に設置 素材のほとんどはサトル兄からもらう 素材いっぱいもらったから、納屋にも設置 ヤサイ(煮しめ)の具としてアザミを使うのが佐仁流 かなりトゲトゲして攻撃的な葉っぱ 実際、刺さるとかなり痛い そこら辺に普通に生えているから草抜きの時は要注意! 葉の芯だけ食べるから、トゲトゲを包丁で除去 トゲトゲ除去作業風景@畑1 アザミ収穫したのは庭だけどね 周りにわさわさ生えているのが我が家の主食、菜っ葉だ! この芯を食べるのです 試しに生で食べてみたら、ほんのり塩味と少しの苦み 普通に野菜な感じ 畑の蕪とイタリアントマト 小さい大根は自生している大根? こっちは畑の大根&里芋 佐仁大根は葉っぱの芯と大根が紫色 大根はぼてっと太く短い、主に葉っぱを食べる カッコ姉から魚のアラをいただく 恐らく釣りたての高級魚 正月だね! という事で、今年もあっと言う間に終わるねー。 一年間お疲れさまでした&来年も引き続きよろしくお願いします! ハッシー