奄美⇔名古屋 の まいにち？交換日記

我が家には魚神様がおります。 魚神（うおがみ）様とは、アサミちゃんが命名。 自身が釣った魚を恵んでくれるミノル君、改めミノル様、魚神様。 前回のお恵みの後も、お供え物のビール系発泡酒をお届けしている。 そのご利益があったのか、昨日もまた釣果連絡が入った。 「モンガラ釣れたけど、いるー？」とは、横で釣りを見ていたセイコちゃんから。 またしても、散歩ついでに護岸で魚を受け取りましたとさ。 今回は、事前連絡通りのゴマモンガラ。 さらに、前回と同じフエダイ系のお魚まで。 前回は確か、「タマンみたいの釣れたけど…」、で受け取ったらフエダイ以外にもサヨリがいっぱい、だったような。 毎度情報精度が過少気味なのは、シマの奥ゆかしさなのか…。 以前、ゴマモンガラを貰った時に、あまりの頑丈さで魚捌く用のハサミの柄が折れた。 主に使い方の問題ではあるけど、普通のハサミの形状では、ある程度以上の力を入れる事が出来ない事が分かった。 その対策で、頑丈で力を入れやすいハサミを入手しており、今回はそれを使って問題無く捌けた。 とは言え、なかなかな大物だからフエダイと併せて30分くらいかかったけど。 まだまだ修行が足らんなぁ。 しかし、今回も獲物がデカい。 ゴマモンガラもこのサイズになると15㎝くらいの厚さになる。 頭とヒレを落としても、冷蔵庫にも冷凍庫にも収まらん。 という訳で、早々に半身を揚げて、フィッシュアンドチップスで頂いたのでした。 こちとら、捌くだけで精と根を使い果たしたから、ノンコがその後を引き継いで料理してくれたのは助かった。 この分業が無いと自給自足は成り立たないねぇ。 半身でこれが6切れとれました もらった魚たち 庭のハンダマとミッチャン姉畑のピーマンとキビラ ハッシー