お食事会@佐仁
引越しはねぇ、行くまでも大変だけど、行ってからがもっと大変だよね。 特に行ったこと無い所で生活しないといけないとなると、余計に。 さらに海外となると言葉や文化が違ってより難しさが上乗せされる。 少なくとも行った先で仕事があるのは良いね。 マユがんばれー。 昨晩はご近所のケンちゃんアイカちゃん夫婦にお呼ばれして、夕食を一緒に食べた。 前回、カルボナーラを作る、と意気込んていたけど、肝心のパルメザンチーズが少ししか無くて、シェフのケンちゃんが不完全燃焼。 今回はそのリベンジ企画でありました。 一瞬、週のど真ん中だから、日を改めようかとも思った。 でも結局家では毎晩呑んでいるし、吞み過ぎず適度な時間にお開きにすれば、いつもと同じ夕飯だな、と思い直す。 そしてここ数回の彼らとの呑み会の経験で、かの家で呑み過ぎる理由も何となく分かって来た。 要は食事後に、デザートと共にハードリカーに移ってからが長い。 だから食事だけで終われば丁度良いはず。 たまたま昨日、来週のヒデちゃん達が来た時に備えて黒糖焼酎を買い揃えていた。 ケンちゃんの好きそうな、樽仕込みの黒糖焼酎原酒「浜千鳥乃詩ゴールド」もあるけど、そんなの持って行ったら確実に日付変更線を跨ぐ。 それはまたの機会に。 という事で、お酒はカルボナーラに合いそうなワインのみを持って行った。 あと、ノンコお手製のベーコンやら、料理完成までのつまみ少々。 まあ、なんちゅうか、さすが回数を重ねると、お互いのペースをそれなりに把握してきている。 各々が最低限の気を遣いながら自分のペースで呑み喰いして、平和に10時半ごろにお開き。 いつもの夕飯より若干遅いけど、まあ悪くない。 やればできるもんだね。 次回はタコ祭りの予定。 この場合のタコは、メキシコ料理のタコですよー。 ヒロイの土産 ハッシー