疲れの蓄積@佐仁

おー、高倉どうだった？

うちの酒造で二番目に売れている銘柄。

UG兄ちゃんの常備酒。

じょうご水と一緒だと呑みやすくてスルスル行ってまう。

毎度呑み過ぎて大変。

ノンコ曰く、美味しいお酒だから、料理と合わせる食中酒というより、お酒だけでそのままイケてしまう。

日本酒で言うと吟醸酒みたいな感じ、らしい。

さてさて、そんな職場にも三カ月経てばだいぶ慣れて来る、はず。

いや、確かに仕事内容とか徐々に覚えてる事が増えてきて、やれる事も増えた。

身体的にも大分慣れてきたと思ったけど、どうにも疲れが抜けない。

抜けないどころか、蓄積されている感じがする。

前回書いた、季節の変わり目、というのにも関係しているとは思う。

もともと暑い季節が得意では無かった。
島に来て随分暑さへの耐性は上がっているが、寒さへの移行の方が身体は楽。暑さへの移行期の方がしんどい所へ、25度以上の熱帯夜なうえに湿度が80％台の日も。
たまに寝苦しくて、夜中目覚めたりしているし。

疲れが溜まってくると、上で書いた徐々に覚えてきている仕事内容でも、ちょいちょいミスが発生する。

今の所、同僚の気付きや、自分でギリギリミスを発見して、難を逃れられているけど。

そろそろ何か変なミスをしでかしそうだ。

といったタイミングで、ここに来て仕込みが作業が一段落する事に。

今年からゴールデンウイークは仕込みを停めて休みなさい、というお達しが上から出たそうです。

（つまりは昨年までGWも休まず仕込みをしていた、という事）

その影響で、自分が関わっている仕込みの前半部分の作業がどんどん減って行っている。

麹菌の付いた蒸し米を一次タンクに投入したり、砂糖を溶解タンクに投入したりする作業がひとまず終了。

明日から、三次仕込みタンクの醪混ぜと蒸留の手伝いのみ。

そうなると、出勤時間も３０分遅くて良くなる。

体力的にも睡眠時間的にも改善方向になるから、疲れの蓄積も大分マシになる事を期待。

ここで調子に乗って遅くまで吞まなければ、だけどね…。

恒例となったミノル君の釣果のお裾分け
ゴマモンガラ

カワハギの仲間だから皮を剥ぐ

ブダイとフエダイももらった

スエコさんから芋餅

ハッシー